タコの肝味噌

450円
レア食材!! 真タコの肝!! 蟹味噌とフォアグラの中間ぐらい。

肝とスミを一緒に調理します。肝だけでも濃厚
ですが、スミの旨みが更に味に深みを与えます。

※お酒のご注文がないとご提供できません